J. W. A. YLLANDERS DAGBOK 1889: Juni D. 28 Fr.

KONTAKTA MIG

Har du frågor? Vill du föreslå en berättelse? Har du uppgifter som kan förbättra berättelserna? Vill du ha hjälp med släktforskning? Kontakta mig då genast!

Är du som jag en stor kaffedrickare?

I så fall måste du prova det godaste espresso som finns (enligt mig): Mama Africa från Pascucci. Det är starkt, har mycket intensiv och långvarig eftersmak. Det säljs i kaffekapslar som kan användas som kompost eller gödning i trädgården.

Dessa kapslar gjorde helt i naturfiber är långt bättre än de aluminiumkapslar som den store (ni vet vem) tillverkaren säljer.

Pascuccis B-Room Pro espressomaskin har jag själv hemma och den är kanonenkel att använda och ger en perfekt espresso varje gång.

"D. 28 Fr. Klart, lugnt. På f. m. var Rydberg vid Ornunga qvarn och såg till sina arbetare, som brädfodrade mjölnarens boningshus. Jag var ute och samlade kummin. Mellan 20–30 gr. varmt, på e. m. regnade litet."

Kummin -

Kummin (Carum carvi), även kallad brödkummin, är en flerårig växt inom familjen flockblommiga växter. Den har en lång historia som kryddväxt.

Kummin frön

De torkade frukterna (ofta felaktigt benämnda frön) används som krydda till exempelvis bröd, orv, ost och soppor. De används också för smaksättning av kryddat brännvin (akvavit). Dragerade kumminfrön förekommer som godsak.

Kummin har en mycket lång historia som medicinalväxt och kan spåras tillbaka till sumererna, som kallade kryddan gamun.